Longa fornece rack metálico próprio para frigorífico

A Longa Industrial Ltda. desenvolveu,
através de seu departamento de Engenharia e Pesquisa, o Longbox,
um rack metálico apropriado para utilização
em túneis de congelamento, câmaras frias ou antecâmaras.
O novo produto visa a suprir uma deficiência do segmento dos
frigoríficos, diagnosticada junto às grandes empresas
de industrialização de carne in natura, especialmente
voltada para o Mercado Externo.

Segundo conta Nelson Otaviani, diretor da
empresa, os produtos submetidos à câmara de refrigeração
perdiam, muitas vezes, a qualidade por serem armazenados em “equipamentos
tecnologicamente arcaicos e de pouca eficiência”, provocando,
assim, perdas constantes dos produtos de carne, bem como provocando
um aumento significativo nos custos de movimentação
e estocagem dentro as câmaras de refrigeração.
“Foi com base nestes pontos que a Longa lançou, para
o segmento dos frigoríficos, o Longbox, que, por suas características
e tecnologia, diminui o tempo necessário para o devido resfriamento
dos produtos, melhorando a qualidade dos mesmos e reduzindo os custos
dos frigoríficos. Ele é constituído de fundo
aramado, que agiliza o resfriamento, o congelamento, a maturação
ou a cura de produtos alimentícios”, diz Otaviani.

Construído com perfis de chapa,
o equipamento permite a formação de módulos
com altura variáveis, de acordo com a necessidade do cliente.
“Cada módulo possui uma base apropriada para movimentação
através de empilhadeira ou carro hidráulico, e é
completado com bandejas intermediárias sobrepostas e encaixadas”,
informa o diretor da Longa.

O Longbox possui dimensões de 1.000
x 1.200 x 120 mm a 400 mm e capacidade máxima de carga por
bandeja de 300 kg. “A capacidade de carga, sem empilhamento,
é de até 10 bandejas e 3.500 kg, enquanto, com três
níveis de empilhamento, o Longbox comporta até 6 bandejas
e 2.100 kg”, finaliza Otaviani.