Uma logística moderna é fundamental para a agricultura 4.0 no Brasil

Por Guillermo Pando, vice-presidente da CHEP para América do Sul

A pandemia trouxe um enfoque renovado sobre um dos componentes mais fundamentais da economia global: as cadeias de abastecimento de alimentos. Para o Brasil, o peso de um impacto na agricultura é enorme, afinal, o país é o celeiro do mundo. O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio brasileiro, calculado pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), cresceu 8,36% em 2021.

Segundo pesquisadores do Cepea, os segmentos primário e de insumos se destacaram em 2021, com aumentos de 17,52% e 52,63%, respectivamente. Portanto, podemos avaliar o quanto o transporte desta carga é importante para os resultados dos produtores e empresas do setor, assim como é fundamental para colocar comida na mesa da população.

Embora os prazos de entrega de alguns produtos manufaturados tenham sido impactados durante os lockdowns e, à medida que a demanda aumenta durante a recuperação, não existe flexibilidade para o tempo de entrega dos produtos agrícolas.

Os 7 bilhões de pessoas da Terra precisam se alimentar – pronta, constante e eficientemente – e é por isso que as cadeias de fornecimento de produtos agrícolas e produtos frescos são um espaço de inovação constante. Os complexos sistemas que alimentam o mundo também refletem muitas das mesmas tendências que modelam nossa sociedade de hoje.

Estas são algumas das tendências que estamos vendo surgir de nossa perspectiva como fornecedores das plataformas que sustentam a maioria dessas cadeias de fornecimento globais.

Agricultura 4.0

As cadeias de abastecimento agrícola são complicadas. Isto significa que uma mudança em qualquer variável – como a demanda climática ou os preços de insumos – tem consequências de longo alcance. Felizmente, a capacidade de inteligência artificial e de aprendizado por máquina permitem agora que as empresas modelem o efeito dessas mudanças. Recentemente, na Agrishow (umas da feiras mais importantes do setor agrícola do Brasil, que aconteceu em abril em Ribeirão Preto), os stands mais concorridos eram os de drones e robôs que monitoram as lavouras.

Usando os dados, eles capturam, os atores agrícolas podem construir gêmeos digitais de suas cadeias de fornecimento físico, réplicas virtuais que lhes permitem executar simulações e encontrar as formas mais eficientes de mover culturas através do sistema.

Graças à Internet das Coisas (IoT), a indústria agrícola está gerando mais dados do que nunca, sobretudo, desde a agronomia até o clima, a logística, até a volatilidade dos preços de mercado.

A agricultura digital pode processar estes dados para determinar a estratégia mais eficaz de aquisição, produção, inventário, transporte e pontos de venda. As empresas podem modelar funções para otimizar suas operações – e seus lucros.

Se a integração entre ferramentas, sistemas e soluções inteligentes para a otimização dos recursos do agronegócio é uma tendência, Agricultura 4.0 não pode deixar de estar integrada aos sistemas da cadeia de abastecimento – e logística.

Organizações logísticas como a nossa estão apoiando esta evolução do setor através de tecnologia sofisticada de rastreamento e rastreamento, que também gera dados e pode otimizar ainda mais as cadeias de abastecimento, tanto para eficiência como para sustentabilidade.

Sustentabilidade

Com organizações e indivíduos em todo o planeta procurando abraçar a sustentabilidade onde quer que possam, tornou-se agora quase inegociável que as cadeias de fornecimento sejam construídas sobre princípios sustentáveis.

Na CHEP, temos fornecido de forma sustentável as plataformas para cadeias de abastecimento agrícola há décadas através de nosso sistema de compartilhamento e reutilização de paletes (pool), caixas e contentores de lixo. A próxima fronteira para a sustentabilidade é a construção de cadeias de abastecimento regenerativas – sistemas que devolvem mais ao meio ambiente do que nós retiramos.

Em nossos negócios estamos fazendo progressos para alcançar esta visão, através de iniciativas como nossa estratégia de integração vertical, pela qual plantamos duas árvores para cada árvore que usamos na fabricação e reparo de nossos paletes.

O objetivo é restaurar, reabastecer e criar mais valor para a sociedade e para o meio ambiente do que a empresa retira. Esta visão é articulada em nossos Objetivos de Sustentabilidade de 2025.

Plataformas personalizadas

No setor agrícola, a logística de produtos frescos exige rapidez, confiabilidade e disponibilidade de plataformas que atendam às necessidades específicas do produto.

Cada vez mais, empresas de logística com recursos estão produzindo plataformas que podem acomodar e proteger produtos delicados – maçãs, bananas ou pêssegos, por exemplo – que requerem recipientes plásticos reutilizáveis (RPCs) que são robustos, mas também flexíveis, leves e bem ventilados.

Para os produtos de maior qualidade, também podem ser instalados sensores para medir e relatar a temperatura, umidade e integridade do produto ao longo de sua jornada da fazenda até o garfo. Na CHEP, nos orgulhamos de poder atender a estes tipos de exigências para nossos clientes agrícolas.

Fazemos isso oferecendo uma variedade de plataformas que atendem às exigências exclusivas de cada categoria de produto, ou que também podem ser personalizadas para atender às necessidades dos clientes, conforme necessário.

Parcerias e terceirização

Cada vez mais, os produtores estão chegando a aceitar que a logística da plataforma é uma competência especializada e que há benefícios reais de eficiência e sustentabilidade a serem obtidos ao envolver organizações com o equipamento certo para suas necessidades, e o modelo de negócios para administrá-la eficientemente.

Um modelo de aluguel, palete e pooling de containers, por exemplo, oferece custos menores e mais transparentes do que ter que comprar paletes ou containers.

Uma grande rede – no caso da CHEP envolvendo 7 milhões de paletes, 4 milhões de caixas, 500 mil silos disponíveis em 85 centros de serviços em toda a África Subsaariana – torna possível um sistema “just in time”, para uma eficiência ótima e o número preciso de plataformas necessárias, como e quando elas forem necessárias.

A tendência está aumentando para produtores, agricultores e agro-processadores de se envolverem com fornecedores especializados em plataformas para suas necessidades logísticas, para que possam se concentrar em sua própria área de especialização – produzir o alimento  para o mundo.